Cho thuê mặt bằng kinh doanh quán cà phê

Nhu cầu tiêu dùng và thưởng thức cà phê ở người Việt Nam ngày một tăng cao kết hợp thêm nguồn nguyên liệu cà phê dồi dào sẵn có đã mở ra nhiều tiềm năng kinh tế cho loại hình kinh doanh này. Do đó, việc xem xét và lựa chọn cho thuê mặt bằng kinh doanh quán cà phê sao cho phù hợp, hiệu quả luôn là điểm quan trọng hàng đầu mà bạn không nên bỏ qua. Trong bài viết dưới đây, Connect Land xin chia sẻ đến bạn một số thông tin cần thiết nhất! 

Xem thêm: 

• Kinh nghiệm thuê mặt bằng kinh doanh shop thể thao
• Kinh nghiệm thuê mặt bằng kinh doanh shop hoa tươi
• Mở shop quần áo cần những gì?

Tiềm năng phát triển mô hình kinh doanh quán cà phê 

Trong nhịp sống hối hả, đông đúc như hiện nay thì việc thưởng thức một ly cà phê vào mỗi buổi sáng không chỉ mang lại cảm giác tỉnh táo mà còn khơi dậy nguồn tinh thần tốt sẵn sàng cả ngày dài hoạt động hiệu quả. Chính vì thế mà việc kinh doanh quán cà phê được xem là loại hình thương mại đầy tiềm năng với hiệu quả doanh thu lâu dài và bền vững. Dưới đây là một số giá trị tiềm năng kinh doanh mà bạn có thể tham khảo khi lựa chọn mô hình này:

Tiềm năng tiêu dùng hiện nay

Từ lâu, văn hóa tiêu dùng cà phê vào mỗi buổi sáng đã in sâu vào trong tâm trí và thói quen của người Việt Nam. Do đó, các địa điểm uống cafe không chỉ cung cấp nguồn cafe thơm ngon, chất lượng mà còn là nơi để tụ họp, gặp mặt, trò chuyện thư giãn hay làm việc, học tập của sinh viên, giới trẻ hay người đi làm, người nội trợ,…Qua đó khẳng định tiềm năng tiêu dùng cafe ở thị trường Việt Nam chưa bao giờ là hết hot đồng thời đang có dấu hiệu tăng trưởng mạnh nếu bạn sở hữu một địa điểm kinh doanh phù hợp và có giá trị thương mại cao. 

Nguồn nguyên liệu dồi dào

Việt Nam được biết đến là một trong những nước Đông Nam Á xuất khẩu cà phê đứng thứ 2 thế giới. Vì vậy mà luôn có sẵn nguồn cung cấp nguyên liệu đầu vào đa dạng với nhiều dòng sản phẩm cà phê có phân khúc giá cả phù hợp với mọi quy mô kinh doanh của nhà đầu tư và doanh nghiệp. Điển hình như các vùng trồng cà phê nổi tiếng ở Việt Nam có thể kể đến như Tây Nguyên, Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Kon Tum, Đắk Nông và Tây Bắc,…hứa hẹn sẽ là nguồn cung ứng có giá trị bền vững với đa dạng các dòng cafe bao gồm Arabica, Robusta, Culi, Cherry, Moka, Catimor, Bourbon và Typica,…

Đa dạng loại hình kinh doanh

Nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hiện nay mà các quán cà phê luôn có sự đổi mới trong kinh doanh, cụ thể là về loại hình phục vụ với nhiều mô hình khác nhau như cafe take-away, cafe coworking, cafe kết hợp thư viện hoặc cafe nhượng quyền thương hiệu,..mang đến nhiều sự lựa chọn cho mọi phân khúc khách hàng trên toàn khu vực. 

Dễ dàng xây dựng và hoạch định thương hiệu 

Các mô hình kinh doanh cà phê có thể thiết lập phong cách thương hiệu của mình thông qua việc thiết kế không gian, phong cách trưng bày sản phẩm và phục vụ nhằm tạo ra điểm nổi bật dễ tiếp cận với khách hàng mục tiêu cũng như tạo ra sự khác biệt so với đối thủ cạnh tranh. Thêm vào đó, với các chiến lược truyền thông mạnh mẽ trên các phương tiện xã hội giúp quán cà phê xây dựng thương hiệu cá nhân cho riêng mình cũng như dễ dàng tiếp cận và thu hút khách hàng hiệu quả. 

Tiêu chuẩn lựa chọn thuê mặt bằng kinh doanh quán cà phê 

Mặc dù là mô hình kinh doanh đầy tiềm năng, song việc kinh doanh quán cà phê được hiệu quả và mang lại mức lợi nhuận doanh thu cao thì địa điểm kinh doanh cũng là điều vô cùng quan trọng mà bạn không nên bỏ lỡ. Cụ thể, dưới đây là một số tiêu chí quan trọng giúp lựa chọn cho thuê mặt bằng kinh doanh quán cà phê lý tưởng mà bạn có thể tham khảo: 

Vị trí mặt bằng thuê 

Một quán cà phê “đẹp” theo đúng nghĩa phải là một địa điểm đáp ứng cả hai tiêu chí về chất lượng thức uống lẫn không gian phù hợp. Chính vì thế mà sau khi đã xác định được nguồn cung ứng đạt chuẩn thì bạn nên cân nhắc và xem xét đến một vài yếu tố khi lựa chọn vị trí kinh doanh như:

• Mật độ dân cư và lưu lượng người xung quanh: ưu tiên lựa chọn cho thuê mặt bằng kinh doanh quán cà phê ở các khu vực gần trường học, văn phòng, trung tâm thương mại hay các khu vui chơi giải trí,..giúp bạn dễ dàng tiếp cận với tệp khách hàng mục tiêu được tốt hơn. 
• Phân tích đối thủ cạnh tranh: trên thực tế, có hàng chục quán cà phê được mở ra mỗi năm trên cùng một tuyến đường hay khu vực, điều này mang lại giá trị cạnh tranh thương mại rất cao. Vì thế, khi lựa chọn mặt bằng thì bạn nên xem xét môi trường cạnh tranh xung quanh nhằm đánh giá tiềm năng cơ hội và nguy cơ khi tiến hành phát triển kinh doanh tại đây. 
• Môi trường xung quanh: mặt bằng bạn dự tính thuê có nằm ở khu vực đảm bảo an ninh tốt không? Đối tượng qua lại ở đây thường là những ai? Họ có xu hướng tiêu dùng cà phê vào khung giờ nào?,…sẽ giúp bạn khoanh vùng và đo lường tính khả thi, hiệu quả của các mức ngân sách, chiến lược thích hợp. 

Diện tích mặt bằng 

Tùy thuộc vào mô hình kinh doanh của bạn mà diện tích mặt bằng kinh doanh quán cà phê có thể có diện tích khoảng 20-30m2 hoặc hơn giúp bạn xây dựng một không gian quán thích hợp giúp quá trình kinh doanh và phục vụ khách hàng được diễn ra một cách hiệu quả nhằm mang lại nguồn doanh thu ổn định và bền vững. 

Kiểm tra hệ thống hạ tầng và tiện nghi sẵn có

Sau khi xem xét vị trí mặt bằng và diện tích thì các yếu tố về cơ sở vật chất dưới đây cũng nên được kiểm tra sơ lược:

• Hệ thống ống nước, dây điện, thông gió nhằm đảm bảo đủ công suất đẻ vận hành các thiết bị kinh doanh quán như máy pha cà phê, đèn chiếu sáng, lò nướng bánh, máy lạnh, tủ lạnh,..
• Tường, sàn, trần nhà có hư hỏng nghiêm trọng gì không 
• Kiểm tra các khu vực tiện nghi khác như nhà vệ sinh, bếp và bãi giữ xe,…

Chi phí thuê và thời hạn thuê

Để đảm bảo việc kinh doanh quán cà phê sinh lời thì mức giá thuê mặt bằng chiến vị trí rất cao trong tổng chi phí vận hành, do đó mà bạn nên cân nhắc thêm các yếu tố mặt bằng, giá trị khách hàng khu vực, giá nhà đất, thuế VAT, phí quản lý, chi phí điện nước, hệ thống xử lý vệ sinh rác thải,..

Ngoài ra, người thuê cũng nên chú ý đến thời hạn thuê mặt bằng và điều khoản tăng giá định kỳ nhằm kiểm soát thời gian để thực thi chiến lược kinh doanh được tốt nhất. 

Đọc kỹ các điều khoản hợp đồng cho thuê

Bạn cũng cần chú trọng đến các điều khoản được ghi trong đó bao gồm giá thuê, thời hạn thuê, phương thức thanh toán, trách nhiệm sửa chữa,..để hạn chế các mâu thuẫn không đáng có trong suốt quá trình hoạt động kinh doanh của bạn. 

Kết luận 

Việc tìm kiếm cho thuê mặt bằng kinh doanh quán cà phê đang được xem là cơ hội kinh tế tiềm năng giúp các doanh nghiệp và nhà đầu tư đạt được nhiều giá trị lợi nhuận cao trong tương lai. Do đó, với những yếu tố quan trọng được chia sẻ trên, Connect Land hy vọng sẽ mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích để đưa ra quyết định đúng đắn khi lựa chọn mô hình kinh doanh này.